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Programmi

L’Istituto dei Mestieri d’Eccellenza propone 26 programmi di formazione gratuiti su tutto il territorio Italiano.

Occhialeria.pdf

Il corso si rivolge agli studenti del corso in Confezione e Maglieria dell'ITIS TAM Biella

Programmazione di Maglieria.pdf

Sartoria.pdf

Corso Sartoria

Maglieria.pdf

Diploma di scuola secondaria (primo ciclo)

Pelletteria.pdf

Bulgari, Celine, Christian Dior, Fendi, Loro Piana, Louis Vuitton

Calzatura Donna.pdf

Calzatura Uomo.pdf

Académie du Savoir-Faire Berluti & Centoform

Diploma di scuola superiore di secondo grado

Oreficeria Bulgari.pdf

Corso Oreficeria

Diploma di scuola media inferiore (terza media)

Oreficeria Chaumet.pdf

Arti Culinarie.pdf

Hotellerie.pdf

Laurea Triennale o equivalente, buon livello della lingua italiana ed inglese (C1)

Client Advisor.pdf

Bulgari, Christian Dior, DFS, Fendi, Loro Piana, Louis Vuitton, Sephora

Università Ca’ Foscari & Ca’ Foscari Challenge School

ADDETTI FRONT OFFICE, CONCIERGE E HOUSEKEEPING

Programma in partnership con Adotta una Scuola - CALZATURA

Programma in partnership con Adotta una Scuola - PELLETTERIA

Programma in partnership con Adotta una Scuola - MAGLIERIA

Programma in partnership con Adotta una Scuola - CONTROLLO QUALITÀ 

Programma in partnership con Adotta una Scuola - OREFICERIA

5 settimane con formazione professionale, propedeutiche all'inserimento in azienda

Pelletteria x Fendi.pdf

Alta Scuola di Pelletteria Italiana (ASPI)

Programma in partnership con Fendi - PELLETTERIA

6 settimane di formazione professionale, propedeutiche all'inserimento in azienda

Pelletteria x Louis Vuitton.pdf

Programma in partnership con Louis Vuitton - PELLETTERIA

5 settimane di formazione professionale, propedeutiche all'inserimento in azienda

Calzatura x Rossimoda.pdf

Programma in partnership con Rossimoda - CALZATURA

4-5 settimane di formazione professionale, propedeutiche all'inserimento in azienda

Ogni scuola partner presenta tempistiche differenti

Oreficeria x Bulgari.pdf

Antico Borgo Orefici, Fondazione Ghirardi, For.Al, Harim, il Tarì

Programma in partnership con Bulgari - OREFICERIA e INCASSATURA

Conceria.pdf

Programma in partnership con Nuti Ivo- LAVORAZIONE PELLI

Client Advisor x Fendi.pdf

Programma in partnership con Fendi - RETAIL INTERNSHIP PROGRAM

Sarto, Pellettiere, Calzolaio, Modellista, Gioielliere, Gemmologo, Orologiaio, Viticoltore, Pasticciere, Sommelier, …

I Mestieri dell’Artigianato raggruppano tutte quelle professioni che sono strettamente correlati alla progettazione e fabbricazione di prodotti nei laboratori: saper selezionare i materiali, progettare e assemblare i diversi elementi che compongono un prodotto e garantirne la qualità in ogni fase produttiva.

Sono mestieri che richiedono rigore, precisione, organizzazione, creatività, curiosità, abilità manuali e pazienza.

Tutti coloro che svolgono un mestiere dell’Artigianato devono:

Avere abilità manuali e tecniche sviluppate;

Amare il contatto con le materie prime e saperne riconoscere le qualità;

Essere molto precisi in tutto ciò che fanno.

International barber

Francesco F.

Sono General Manager di Starboard Cruise Service e sono a capo di una flotta di cinque navi. Tutte le imbarcazioni su cui operiamo appartengono a compagnie di crociera: come Starboard Service Cruise affittiamo alcuni spazi all’interno di queste navi per installarvi boutique di lusso, delle quali siamo a capo e gestiamo l’attività. L’obiettivo principale di Starboard è quello di offrire ai passeggeri un’esperienza di shopping indimenticabile. Il mio ruolo è quello di implementare la strategia della Maison per raggiungere gli obiettivi commerciali, gestendo un team di manager e professionisti nel campo della customer experience. In sintesi, dobbiamo andare in contro alle esigenze sia dei clienti diretti, ovvero le compagnie di crociera, che di quelli indiretti, i passeggeri.

Le qualità fondamentali per fare questo mestiere

1. Possedere una visione strategica, essere quindi in grado di anticipare e cogliere in anticipo, talvolta anche di anni, le opportunità. Di vedere proiettato in un futuro ciò che ancora non esiste;

2. Essere in grado di trasformare questa vision in realtà concreta. Un General Manager deve essere in grado di controllare costantemente tutti i fattori in gioco, sia essi esterni e interni;

3. Saper guidare un team, indirizzarlo verso un obiettivo comune e farlo progredire: cercare di raggiungere anche quei traguardi che sembrano impossibili, utilizzando le competenze interpersonali che sono alla base della leadership necessaria per la posizione che ricopro.

La possibilità di avere un impatto reale sui membri del mio team, affiancandoli nel loro percorso di crescita professionale. Ci tengo soprattutto a spronarli a fare ciò che li appassiona, ad aiutarli a identificare il percorso che preferiscono e a consigliarli al meglio. Per questo, spesso mi prendo il tempo necessario per parlare con loro, capire quali sono i loro obiettivi a breve e a lungo termine, cercando di aiutarli grazie alla mia esperienza pregressa. Per esempio, li aiuto ad individuare le competenze necessarie per le posizioni a cui mirano, consiglio loro libri da leggere o attività che possono svolgere per migliorarsi al di fuori dell’orario lavorativo. Infine, ci impegniamo per creare il migliore ambiente lavorativo possibile che li aiuti nel loro successo professionale, facendo in modo che acquisiscano le competenze richieste, elaborando piani d’azione specifici e personalizzati.

Il mio consiglio per i giovani alle prime armi

Riflettere bene sul tipo di carriera che desiderano intraprendere e sulle motivazioni per le quali vogliono intraprendere proprio quel percorso, assicurandosi che corrisponda ai loro valori personali. Bisogna essere consapevoli delle qualità che richiede una posizione di responsabilità come quella che ricopro, cercando di capire se si è in possesso di tali doti o meno. Indipendentemente dall’esperienza, uno sviluppo personale continuo è fondamentale per prendere decisioni in modo adeguato: è necessario essere aperti all’idea di acquisire nuove competenze e migliorare anche i propri punti di forza. Penso, infine, che sia altrettanto importante condividere le proprie idee con il maggior numero di persone possibile, chiedendo sempre un feedback rispetto al proprio operato.

General Manager

Adrian M.

Avere abilità manuali 	e tecniche sviluppate;

Finishing Team Leather Shoes

Daniela M.

Direttore Artistico, Stilista, Disegnatore tessile, Visual Merchandiser…

I mestieri della Creazione raggruppano tutte quelle funzioni legate alla progettazione e al design di prodotti e di esperienze del cliente, ma anche allo sviluppo della Maison e della sua immagine.

Sono mestieri che richiedono qualità analitiche, creative, ma anche curiosità, organizzazione, team working e adattabilità.

Tutti coloro che svolgono un mestiere della Creazione devono:

    Avere capacità creative e conoscenze artistiche;

    Essere sensibili al mondo che li circonda, traendo ispirazione da esso;

    Essere motivati, curiosi, precisi e avere apertura mentale.

Research, Development & Industiralization Manager - LG & Fabrics

David C.

International Barber

Danilo M.

Development Finishing Operator

Davide Z.

Direttore di Boutique, Client Advisor, Responsabile di Spa, Direttore di Hotel, Direttore di Ristorante, Responsabile del servizio clienti, …

I Mestieri della Customer Experience offrono una grande diversità e ricchezza di percorsi all’interno di ogni Maison del Gruppo. Questi mestieri sono essenziali per offrire la migliore esperienza ai nostri clienti, valorizzare i nostri prodotti e i nostri savoir-faire, grazie ad un team che è in contatto diretto con la clientela.

Sono mestieri che richiedono rigore, curiosità, pazienza, ascolto ed entusiasmo, oltre ad avere una propensione innata per le relazioni umane e un senso del servizio e della vendita sviluppato.

Tutti coloro che svolgono un mestiere della Customer Experience devono:

    Avere abilità relazionali e comunicative sviluppate;

    Amare l’essere a contatto con le persone e saper ascoltare e cosigliare la clientela;

    Essere a conoscenza della storia che sta dietro ad ogni prodotto e alla Maison per cui lavorano, raccontandola con passione.

Store Manager

Ludovica C.

Expert Stone Purchaser

Angelo S.

Industrialization Technician

Francesco B.

Prototipista di occhialeria

Daniele C.

Sales Associate Supervisor

Alexsios G.

Prototyping Operator LG

Vanessa E.

R&D Fabrics for Luxury Goods Manager

Simone B.O.

Cutting & Preparing Operator LG

Francesco S.

Wine Manager

Giuseppe A.

RTW Production Worker

Mariolina C.

Production Industrialization Technician

Ilaria S.

Giovanni D.V.

Sono Head Concierge di Villa San Michele, a Belmond Hotel a Fiesole, vicino a Firenze. Offro ai nostri clienti tutti i servizi che si aspettano da un hotel del nostro livello: li aiuto a organizzare il loro soggiorno, prenoto per loro taxi, ristoranti o eventuali trattamenti, chiedo loro se desiderano cuscini extra o ricevere il giornale in versione cartacea... Ho anche la missione di promuovere il nostro territorio, la sua storia e la sua cultura per rendere la destinazione il più interessante possibile.

Mi prendo sempre il tempo di ascoltare attentamente i nostri clienti per capire meglio le loro aspettative e le loro passioni. Devo prestare attenzione anche al più piccolo dettaglio: se consiglio un ristorante, non faccio attenzione solo al tipo di gastronomia desiderata, alla comodità delle sedie o alla presenza di gradini per accedere alla sala; ho anche bisogno di sapere se c’è una buona atmosfera o un evento in una particolare serata della settimana.

Ciò che mi riempie di gioia è quando, dopo aver messo in contatto un cliente con uno dei nostri partner (un autista, una guida, un artigiano, un ristoratore, ecc.), ricevo la visita del nostro ospite alla reception che mi dice che questa persona è stata fantastica, e poi un piccolo messaggio del partner che mi dice che ha trovato il nostro ospite molto gentile. Il fatto di riuscire a creare nuove relazioni è certamente l’aspetto del mio mestiere che mi dà più soddisfazione. Sono molto toccato anche quando i figli dei nostri clienti, nostri futuri clienti, mi regalano un disegno o un biglietto per ringraziarmi del loro soggiorno.

Qualche anno fa abbiamo ospitato due coppie inglesi: i due uomini erano fratelli ed erano appassionati di corse automobilistiche. Mi hanno chiesto se era possibile organizzare un piccolo rally tra due città, in modo che potessero gareggiare tra loro. All’inizio ho detto che non era possibile, ma accorciando il percorso e mettendomi in contatto con un sindaco, sono riuscito a bloccare un tratto di strada e a organizzare tutto. Le loro mogli, tuttavia, erano molto spaventate quando hanno saputo del progetto. Ho quindi fatto da mediatore e ho trovato un compromesso tra le parti proponendo di limitare la corsa a una certa velocità. Tutto è andato bene e siamo ancora in contatto!

Come trasmetto il mio mestiere ai giovani

Sono stato formato dal precedente Head Concierge che era in struttura da oltre 20 anni e questa esperienza per me è stata fondamentale. Secondo me un buon Concierge è una persona molto curiosa, che vuole scoprire cose nuove, imparare, che legge molto, che non esita a fare domande o ad aprire una porta. Cerco di trasmettere tutto questo al mio team. Durante un colloquio di lavoro, ho chiesto a una futura dipendente cosa avesse in programma per il fine settimana. Mi ha risposto che stava progettando di visitare due cittadine della regione che ancora non conosceva. Questo piccolo dettaglio alla fine mi ha convinto perché questo è lo spirito che stavo cercando e devo dire che non mi sono sbagliato.

“Mi sono subito reso conto che il mio punto di forza consisteva nella capacità di creare un effetto “wow!” per il cliente, suggerendogli un posto piuttosto che un altro e anticipando il più possibile le sue aspettative.”

Adriano P., Head Concierge di Villa San Michele, Hotel appartenente al Gruppo Belmond, situato a Fiesole vicino a Firenze, coccola i suoi clienti offrendo loro i servizi di un hotel a cinque stelle, ma ha anche particolarmente a cuore la missione di promuovere il territorio e la sua storia per creare esperienze indimenticabili.

Head Concierge di Villa San Michele, Florence Hotel

Adriano P.

Un virtuoso del make-up si racconta: “Ho un motore che non mi fa mai sentire la stanchezza”

Conoscendo la vita di ogni virtuoso dei Mestieri d’Eccellenza di LVMH, si scoprono storie poco convenzionali, che hanno un lato speciale, in cui caso, passione e talento aprono strade alternative. Non si può certo dire che il percorso di Claudio, oggi National make-up Artist di Sephora, sia stato lineare. “Sono nato a Molfetta, in Puglia, dove miei avevano una pasticceria, mi è sempre piaciuto il mondo dell’arte e ho cominciato a 13 anni a fare il ballerino, prima danza classica e poi latino americano”. Un piccolo prodigio perché è riuscito ad arrivare alla semifinale mondiale nel 2008: “Purtroppo ho partecipato con una ballerina d’emergenza, la mia si era infortunata, e avere la compagna giusta, che conosci bene, è fondamentale”. Da quel momento l’interesse di Claudio si è focalizzato su diventare make-up artist, una scelta non poi così imprevista, come lui stesso spiega: “Noi ballerini ci truccavamo; dopo il liceo e un assaggio di psicologia, ho frequentato l’Accademia Altieri per il corso di vetrinista, ma ho subito capito che mi interessava il make-up. Qui ho imparato le basi, ho capito che mi piaceva esaltare la bellezza di ogni persona, senza cercare dei look per cambiarla, mi è sempre piaciuto valorizzare piuttosto che coprire”.

Parlare di trucco non è semplice, entra in gioco la maschera, come uno vuole apparire e non solo essere, ma Claudio è perfettamente consapevole della materia e degli aspetti psicologici che questo mestiere implica: “Ho anche lavorato con le Drag Queen, dove bisogna fare una vera trasformazione, si cancella e si crea una tela bianca dove disegnare la dolcezza, o la forza, dipende dal messaggio che si vuole trasmettere. Per questo ogni volta che trucco mi piace capire le aspettative della persona che mi sta davanti, vorrei riuscire a regalarle qualcosa”.

Il primo lavoro è a 21 anni con Sephora a Terni: “Mi hanno contattato un giovedì e ho cominciato il lunedì successivo, e dopo un paio di anni mi sono trasferito a Roma. Nel 2016 sono stato scelto come talento nel make-up e per il mio approccio con il pubblico, nell’evento Beauty Masters di Sephora, grazie al quale ho fatto un percorso della durata di un anno per migliorare e specializzarmi. Nel 2018 sono diventato National Make-up Artist in Italia, nel 2022 mi sono staccato dal negozio per fare coaching”. E’ lo stesso anno in cui Claudio è entrato a far parte della comunità dei virtuosi: “Non me l’aspettavo, vuol dire saper rappresentare l’eccellenza e il Dna del brand di appartenenza, e trasmetterli nella maison e ai giovani”.

Eccellere come make-up artist è un insieme di più fattori in continuo divenire: “Non bisogna mai sentirsi arrivati, dobbiamo saper anticipare le tendenze. Adesso va il less is more, con attenzione ai prodotti e alla naturalezza. Ma non solo questo, per esser bravi, bisogna esser capaci di ascoltare bene chi ti sta davanti, di capire le sue necessità non espresse, quel saper leggere il non detto, ricordiamoci che il make-up è un mezzo, che ognuno sfrutta per il proprio essere”. Claudio trasmette un entusiasmo contagioso che diventa ancora più forte quando descrive la passione per il suo lavoro: “E’ quel motore che ti fa sempre esser curioso, vivo, alla continua ricerca di novità, che non ti fa mai sentire la stanchezza”. E poi c’è il rapporto con il cliente, alla base del suo successo: “Per me è fondamentale fare tante domande, aiutare il cliente per sentirsi a suo agio, per fargli vivere un’esperienza unica, noi non parliamo solo di prodotti, ma di servizi su misura. Ricordiamoci che nel mondo del beauty noi diffondiamo un messaggio, la bellezza non è più qualcosa di schematico, di standardizzato, oggi esiste una bellezza inclusiva che coinvolge ogni persona”.

Per finire Claudio non rinuncia a raccontare il suo sogno, il suo modo per raggiungere ogni volta nuovi obiettivi, un buon esempio per altri professionisti e soprattutto per i giovani: “Ho desiderato diventare National Make-up Artist, ci sono riuscito, adesso mi piacerebbe creare all’interno di Sephora una linea di make-up assolutamente genderless”.

National Talent Make up Artist

Claudio C.

Samples Officer – Drums department

Gaetano C.

Executive Chef

Agostino D.A

Senior Sales Associate

Raffaella F.

Leather Goods Special Projects

Xhensila M.

Expert Designer

Nicoletta R.

Client Development Manager

Clara D.

Last Factory Director

Giacomo B.

CAD Operator

Federica C.

Senior R&D and Industrialization Hardware

Giacomo C.

Head of Yarns R&D

Lucia D.C

Automatic Polishing Department

Jean Charles O.K

Leather Goods Expert - Formatrice

Serena C.

Silk Product Development & Quality Senior Manager

Angelo M.

Sono l’Executive Chef della Pasticceria Cova di Milano. Il mio ruolo principale è quello di coordinare i team di pasticceria e di cucina dello storico negozio di Via Montenapoleone e garantire il buon funzionamento della Maison. Sono anche a capo di tutte le brigate Cova nel mondo. Con loro, mi assicuro che la qualità dell’offerta sia all’altezza dei nostri standard in ogni punto vendita, adattandola ai gusti locali. 

Creatività, energia e disciplina sono davvero qualità essenziali nel nostro lavoro. Bisogna essere in grado di proporre regolarmente nuovi dessert, nuove ricette e i ritmi sono spesso intensi, occorre dare costantemente il meglio di sé. Inoltre, lavoriamo con prodotti di alta qualità, per cui è necessario un grande rigore nell’esecuzione. 

Ciò che mi fa più piacere è assistere alle reazioni dei clienti quando assaggiano le mie creazioni: riesco a percepire in loro gioia e sorpresa ed è molto gratificante. Ogni volta questo mi fa ricordare perché amo così tanto questo lavoro...

Il mio consiglio per un giovane alle prime armi

Sarebbe soprattutto quello di non mollare e non arrendersi mai. Il nostro mestiere a volte può essere duro, ma ne vale la pena! Per avere successo, bisogna lavorare sodo per progredire e migliorare le proprie competenze, è l’unico modo. E poi la passione è fondamentale, bisogna saper mettere il cuore nel proprio lavoro per raggiungere l’obiettivo finale del nostro mestiere: dare piacere ai clienti! 

“Ciò che mi fa più piacere è assistere alle reazioni dei clienti quando assaggiano le mie creazioni: riesco a percepire in loro gioia e sorpresa ed è molto gratificante”.

Eduardo G., Executive Chef presso Cova, assicura il buon funzionamento della storica boutique milanese, coordinando al contempo le brigate di cucina e di pasticceria in tutto il mondo per garantire la stessa qualità ai quattro angoli del globo. Creatività e disciplina sono le qualità che trasmette a tutti i suoi team per raggiungere l’obiettivo essenziale del suo lavoro: dare piacere ai clienti, principale forza motrice di Eduardo nel suo mestiere.

Eduardo G.

Quality Controller

Andreas R.

Leather Goods Fabrics Engineering Specialist

Leonardo G.

Senior Technical Developer

Ivano G.

Couture and Scarniture Atelier Femme Elegante

Serenella B.

Sei Knitwear Manager presso Christian Dior Couture: in che cosa consiste esattamente il tuo lavoro? Quali sono le tue mansioni principali?

Con il mio lavoro riusciamo ad industrializzare un capo in maglia, lo rendiamo replicabile senza un limite quantitativo, mantenendone inalterate le caratteristiche stilistiche con cui è stato realizzato. Il mio compito principale è quello di esercitare un vero e proprio effetto transfer che avviene tra la Maison e i fornitori e che si basa su 2 principi fondamentali: fornire il supporto tecnico necessario affinché le richieste stilistiche vengano mantenute inalterate, anzi possibilmente esaltate, durante il processo produttivo e farlo rispettando il lead time richiesto dalla Maison, comunicando con il fornitore il ritmo di lavoro da mantenere per centrare l’obiettivo.

Come si svolge una giornata tipo (se ne hai una)? Quali sono i tuoi compiti principali?

Non ho mai una giornata uguale all’altra, il mio lavoro non è ripetitivo! Ogni giorno ho una sfida da affrontare, che è sempre diversa dalla precedente! Molto spesso capita che le mie giornate si dividano tra presenza in ufficio e trasferta presso un fornitore, con il quale collaboro per trovare insieme una soluzione ad ogni problema. In questo momento il mio compito principale è  quello di trasmettere al team di cui sono responsabile le mie conoscenze, la mia esperienza, e condividere con loro le possibili soluzioni alle diverse problematiche.

Quale aspetto del tuo lavoro preferisci? E perchè?

L’aspetto del mio lavoro che preferisco è avere l’opportunità di un confronto diretto con l’ufficio stile e l’ufficio prodotto, per valutare insieme i capi di collezione;  è la mia occasione per dare un contributo, dove necessario,  che favorisca il miglioramento qualitativo e l’ottimizzazione del processo industriale.

Ci sono anche aspetti che ti piacciono meno? Non diremo nulla a nessuno...

Sicuramente, come in tutti i lavori, l’aspetto che mi piace meno è quello di vedere vanificati gli sforzi compiuti per mettere in piedi tutto il processo.

Come sei diventato così appassionato del tuo lavoro? Qual è l'ingrediente segreto?

La passione per questo lavoro è maturata giorno dopo giorno, svolgendolo: ho iniziato da neofita ed è  stata una sfida continua, che continua tutt’ora! Ci sono sempre nuove frontiere da esplorare, non si finisce mai di imparare. L’ingrediente segreto, nel mio caso, credo risieda nel DNA: ho una volontà e una spinta nel fare nuove esperienze, di raggiungere nuove mete che mi permettano di superare tutte le difficoltà che posso incontrare durante il mio viaggio.

Da appassionato quale sei del tuo lavoro, quale consiglio daresti ai giovani che desiderano intraprendere questa carriera? E come cerchi di trasmettere il tuo mestiere alle giovani generazioni?

Il consiglio che posso dare ai giovani è  quello di approcciare questo lavoro con una dose massiccia di umiltà, accompagnata ad altrettanta volontà di imparare e non considerarsi mai definitivamente arrivati. Per portare un esempio a paragone, sarebbe come per un artista perdere la vena creativa! Per trasmettere ciò che ho imparato in questo mestiere ai giovani non c’è metodo migliore di lavorare con loro fianco a fianco tutti i giorni.

Come pensi sia possibile far conoscere ancora a più persone il tuo mestiere?

Diciamo che le nozioni base di questo mestiere si potrebbero diffondere attraverso una scuola di maglieria, dove poter dare ai giovani e meno giovani anche la possibilità di operare manualmente sui macchinari utilizzati dai professionisti del settore, impostare un calendario “scolastico” che preveda incontri con persone che rappresentino ognuno il suo campo di competenza: stile, filatura, lavanderia, stamperia, ricamo, stiro ed imbusto,..etc…etc il mio mestiere è il trait d’union di tanti mestieri.

Qual è stato un momento importante e decisivo nella tua vita professionale? E perchè?

Posso affermare che il mio arrivo da  Dior abbia segnato un momento molto importante nella mia vita professionale: ci siamo trovati al momento giusto nel posto giusto, io e la Maison!!! Dior in una fase di crescita molto importante ed io con molta voglia di mettermi in gioco e contribuire a tale condizione, è stato un connubio perfetto!

Quando ti approcci al mondo della maglieria, mi immagino come cliente in un negozio, cos'è la prima cosa che fai/controlli?